贺寿金鸡——爱飞上树的原种鸡。贺寿金鸡源于中国名鸡糯坷原种三黄鸡,是目前稀缺没有引进任何外来血缘、没有进行任何杂交改良的优质地方土鸡。采用无公害山林轮牧放养,以米糠,玉米,花生,山间小虫飞蝠为食,体型小巧,毛色华丽,爱啄木好动会飞。皮肤毛孔,细腻、肉质鲜嫩,骨头香甜,营养价值高。放养日龄项鸡150日以上,阉鸡180日以上。
玉州三黄鸡是我国的国宝级食材,其中的贺寿金鸡更是广受追捧的美味佳肴。如今,贺寿金鸡预制水蒸鸡上市,将这份美味带入千家万户,令人垂涎欲滴。
贺寿金鸡选自玉林山间特色”三黄鸡”,是小体型的土鸡,在广西山区长大,饲料全天然,120天以上慢养成鸡。由于长期处于自然环境,贺寿金鸡的肉质特别细嫩,皮肤光滑,富含蛋白质和各种氨基酸,营养丰富,被誉为”金鸡银鸡,玉鸡第一”。
水蒸是贺寿金鸡的最佳烹饪方法之一。预制水蒸鸡选取生长周期长、体型匀称的贺寿金鸡,经过严格挑选、科学养殖,然后采用传统工艺制做,真空包装,深受广大消费者喜爱。预制水蒸鸡和现宰现烹的三黄鸡做成的水蒸鸡相比,其鲜美度能还原98%,一样肉质细嫩,皮滑有弹性,汤鲜味美,深受广大食客追捧。
贺寿金鸡预制水蒸鸡鸡肉营养全面、价值高,高蛋白、低能量、低胆固醇,富含人体必需氨基酸、蛋白质、脂肪酸、脂溶性维生素和钙、磷、铁、锌、硒等矿物质营养元素以及其他营养物质,具有提高人体免疫功能和促进生长作用,并兼具很强的药理和滋补功能。中医认为,三黄鸡鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、健脑益智的功效,民间有“济世良药”的美称。
如今,贺寿金鸡预制水蒸鸡受到广大消费者青睐,逐渐成为广东和港澳地区的贺寿佳品和上好食材。那嫩滑细鲜的肉质,妙不可言的味道,深受食客喜爱。贺寿金鸡水蒸鸡,古老食材和现代先进制作技术一拍即合,令人垂涎欲滴,值得一试!让我们尽情品尝这份来自古老玉州的美味吧!
贺寿金鸡预制水蒸鸡,珍馐美味,一定令你回味无穷!
